Wikikönyvek

Szakácskönyv/Vegetáriánus/Főételek/Mexikói egy tál

< Szakácskönyv | Vegetáriánus | Főételek

Recept mérete: 1045 bájt

Szakácskönyv

Mexikói egy tál

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India

Mexikói egy tál

Hozzávalók

  • 2 konzerv, vagy 1 fél csomag mirelit kukorica,
  • 1 db paradicsompaprika (pritamin),
  • fél kg burgonya,
  • 1 pohár tejszín,
  • 2 ek liszt,
  • 1 tk só,
  • késhegynyi őrölt bors vagy csilipor,
  • 1 kk curry,
  • 1 kk olaj vegeta.

Elkészítés

A paradicsompaprikát kicsumázzuk és apró kockákra vágjuk, majd az olajon, fedő alatt megpároljuk a meghámozott és felkockázott burgonyával és a vegetával. Amikor a burgonya megpuhult (kb. 15 perc), megszórjuk a liszttel, a curryvel, ízesítjük és felöntjük a tejszínnel. Sűrűre összefőzzük (kb. 3 perc), majd belekeverjük a kukoricát, és még néhány percig fedő alatt pároljuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Vegetáriánus/Főételek/Mexikói_egy_tál&oldid=217570”