Rakott zöld köret
Hozzávalók
- 30 dkg friss, vagy 1 csomag mirelit zöldborsó,
- 4 db sárgarépa,
- 20 dkg friss, vagy fél csomag sárga bab,
- fél csésze rizs,
- 1 evőkanál vaj,
- 1 teáskanál só,
- vegeta.
|
Elkészítés
- A sárgarépát megtisztítjuk és kockákra vágjuk. A sárgabab végeit lecsípjük és felvágjuk. Lobogó, sós vízbe dobjuk a répát és a zöldbabot, 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk a borsót is, és további 5 percig pároljuk, utána leszűrjük. A rizst megfőzzük. A vaj felével kikenünk egy tűzálló tálat, ráterítjük a rizs felét, vegetával és sóval megszórjuk, majd következik a zöldségréteg, ezt is ízesítjük vegetával, végül rizzsel takarjuk. Olvasztott, sós vajjal meglocsoljuk, és forró sütőben, kb. 10 percig sütjük.
|
