Wikikönyvek

Szakácskönyv/Vegetáriánus/Főételek/Túrós pofézni

< Szakácskönyv | Vegetáriánus | Főételek

Recept mérete: 966 bájt

Szakácskönyv

Túrós pofézni

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India

Túrós pofézni

Hozzávalók

  • fél kg tehéntúró,
  • fél csokor kapor,
  • 3 evőkanál zsemlemorzsa,
  • 2 evőkanál liszt,
  • 2 db tojás,
  • 1 teáskanál só,
  • sütéshez: olaj, vegeta.

Elkészítés

A túrót burgonyanyomón áttörjük, majd hozzáadjuk a tojássárgákat, 2 evőkanál morzsát, a lisztet, az ízesítőket és az egészen apróra metélt kaprot. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan a masszához tesszük. Vizes kézzel lapos korongokat formálunk belőle, zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban mindkét oldalát barnára sütjük. Feltétként fogyasztjuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Vegetáriánus/Főételek/Túrós_pofézni&oldid=217545”