Zöldség kebab
Hozzávalók:
- 8 db kicsi burgonya,
- fél cukkini,
- 4-8 szem kelbimbó,
- 4 fej kis hagyma,
- 2 db kemény paradicsom,
- 1-1 kk só, vaj, ketchup, vegeta és más tetszés szerinti fűszerek.
|
Elkészítés
- A kebabot a szokásos módon készítjük: a pálcikákra (vagy nyársacskákra) sorban felszúrjuk a hozzávalókat. Először egy megtisztított burgonyát, majd egy negyed paradicsomot, ezután a megtisztított hagyma következik, majd egy kocka cukkini (a héja is rajta maradhat), utána a kelbimbó, paradicsomkocka és megint burgonya. A teljes füzért megfűszerezzük, olvasztott vajjal megkenjük és grillsütőben, többször megforgatva, kb. 20 percig sütjük. Ketchuppal tálaljuk.
|
