Wikikönyvek

Szakácskönyv/Vegetáriánus/Fűszeres szójafasírt

< Szakácskönyv‎ | Vegetáriánus

Recept mérete: 1050 bájt

Szakácskönyv

Fűszeres szójafasírt

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India

Fűszeres szójafasírt

Hozzávalók:

  • 1 csomag szója-granulátum,
  • 3 db tojás,
  • 2 db zsemle,
  • 1-1 késhegynyi hagyma- és fokhagymakrém,
  • késhegynyi pirospaprika,
  • 1 kávéskanál curry,
  • késhegynyi chili-por,
  • 1 teáskanál só, vegeta.

Elkészítés:

A zsemléket vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk, és a szójára tesszük (amit nem áztattunk előtte).
Hozzáadjuk az ízesítőket, és képlékeny masszává dolgozzuk össze. (Amennyiben túl darabosnak tűnik, kevés víz hozzáadásával puhíthatjuk).
Pogácsaformákká alakítjuk, majd forró olajban mindkét oldalát barnára sütjük.
Salátával vagy más, kevéssé olajos körettel tálaljuk.
°
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Vegetáriánus/Fűszeres_szójafasírt&oldid=273232”