Wikikönyvek

Szakácskönyv/Vegetáriánus/Levesek/Édes-paradicsomos sárgaborsóleves

< Szakácskönyv | Vegetáriánus | Levesek

Recept mérete: 967 bájt

Szakácskönyv

Édes-paradicsomos sárgaborsóleves

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India

Édes-paradicsomos sárgaborsóleves

Hozzávalók:

  • 25 dkg sárgaborsó,
  • 1 nagyobb paradicsompüré konzerv,
  • 1 ek cukor,
  • 1 kk só,
  • csipetnyi morzsolt majoránna,
  • 2 ek liszt,
  • vegeta.

Elkészítés

A sárgaborsót 10 órán át vízben áztatjuk, majd feltesszük főni, annyi vízben, hogy az 3 ujjnyira ellepje.
A majoránnával kb. fél órán át közepes lángon főzzük, amíg meg nem puhul. Beletesszük a paradicsompürét, a lisztet és az ízesítőket, majd összeturmixoljuk és még kb. 2-3 percig főzzük.
Ízlés szerint még fűszerezhető, ízesíthető.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Vegetáriánus/Levesek/Édes-paradicsomos_sárgaborsóleves&oldid=217108”