Wikikönyvek

Szakácskönyv/Vegetáriánus/Levesek/Fehér burgonyaleves

< Szakácskönyv | Vegetáriánus | Levesek

Recept mérete: 881 bájt

Szakácskönyv

Fehér burgonyaleves

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India

Fehér burgonyaleves

Hozzávalók:

  • fél kg burgonya,
  • 1 pohár joghurt,
  • 1 ek liszt,
  • 1 db babérlevél,
  • 1 tk só,
  • néhány szál petrezselyem,
  • vegeta.

Elkészítés

A burgonyát megtisztítjuk és kockákra vágjuk. Odatesszük főni a babérlevéllel és sóval, kb. 1 l vízben.
Eközben a joghurtot simára keverjük a liszttel, hozzáadjuk a vegetát és az apróra vágott petrezselymet.
Amikor a burgonya puhára főtt, hozzákeverjük a joghurtos lisztet és összefőzzük vele.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Vegetáriánus/Levesek/Fehér_burgonyaleves&oldid=217109”