Wikikönyvek

Szakácskönyv/Vegetáriánus/Levesek/Tojásos kukoricaleves

< Szakácskönyv | Vegetáriánus | Levesek

Recept mérete: 1061 bájt

Szakácskönyv

Tojásos kukoricaleves

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India

Tojásos kukoricaleves

Hozzávalók:

  • 2 doboz konzerv, vagy 1 csomag mirelit kukorica,
  • 2 dl száraz fehérbor,
  • 4 db tojás,
  • 1 csokor zeller,
  • fél pohár tejföl,
  • 2 ek liszt,
  • 1 tk só,
  • csipetnyi őrölt bors,
  • vegeta.

Elkészítés

A kukoricát másfélszer annyi vízben főni tesszük az ízesítőkkel és az apróra vágott zeller zölddel együtt.
Közben a tejfölt kikeverjük a liszttel és felengedjük a borral, majd a levesbe keverjük. A tojásokat egyenként felütjük és a fövő levesbe engedjük úgy, hogy ne essenek szét és amolyan tojásgombócok keletkezzenek.
A tojásokat lehet félkeményre és keményre is főzni, ízlés szerint.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Vegetáriánus/Levesek/Tojásos_kukoricaleves&oldid=217124”