Tojás fasírt 2.
- Tojásos étel
- Elkészítés 30 perc
Hozzávalók:
- 3 kemény tojás
- 3 dkg liszt
- 1 db nyers tojás
- 5 dkg vöröshagyma
- 2 dkg zsemlemorzsa
- 1 kk paradicsom v.ketchup
- 1 kk vágott petrezselyemzöldje
- só,
- olaj a sütéshez
|
Elkészítés:
- A kemény tojásokat egész apró kockára vágjuk, vagy botmixerrel óvatosan durva pépé zúzzuk, a hagymát lereszeljük és összekeverjük a tojással.
- Hozzáadjuk a petrezselyemzöldjét, amit szintén apróra vágunk fel, vagy pépé őrlünk, a főtt rizst, a ketchupot. Sózzuk meg ízlés szerint.Formázzunk belőle fasírtokat.
- Verjük fel a nyers tojást, mártsuk bele a fasírtokat, majd forgassuk bele a zsemlemorzsába. Forró olajban süssük ropogósra. Minden főzelékhez feltétként tálaljuk!
Tanácsok:
- Darált sonkával, vagy párizsival dúsíthatjuk! Csak keveset tegyünk hozzá, csak az ízek változtatása miatt, más-más alkalomra..
|
