Wikikönyvek

Szakácskönyv/Vegetáriánus/Tojásfasírt 3.

< Szakácskönyv‎ | Vegetáriánus

Recept mérete: 1028 bájt

Szakácskönyv

Tojásfasírt 3.

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India

Tojásfasírt 3.
Tojásos étel

Hozzávalók:

  • 8 kemény tojás,
  • 2 nyers tojás,
  • 2 zsemle,
  • 1 pohár tej,
  • 2 fokhagymagerezd,
  • 1 vöröshagyma,
  • ízlés szerint só, őrölt bors,
  • zsemlemorzsa,
  • tejföl, zsiradék,
  • petrezselyemzöld vagy metélőhagyma.

Elkészítés:

A tejben megáztatott, jól kicsavart zsemléket és a kemény tojásokat ledaráljuk, hozzáadjuk a nyers tojásokat, a fűszereket és jól összedolgozzuk.
Vizes kézzel korongokat formálunk belőle, zsemlemorzsába forgatjuk, és forró zsiradékban pirosra sütjük.
Metélőhagymás/petrezselymes tejföllel kínáljuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Vegetáriánus/Tojásfasírt_3.&oldid=273254”