Wikikönyvek

Szakácskönyv/Vegetáriánus/Zabpehelyfasírt

< Szakácskönyv | Vegetáriánus

Recept mérete: 1022 bájt

Szakácskönyv

Zabpehelyfasírt

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India

Zabpehely-fasírt 2.
Vegetáriánus étel

Hozzávalók:

  • 25 dkg zabpehely
  • 2 db zsömle
  • 3 db tojás
  • fasírthoz való fűszerek,
  • 1 db erőleves kocka

Elkészítés:

A zabpelyhet egy tálba tesszük és a felforralt (1l ) erőlevessel leöntjük. Hagyjuk kihűlni. A zabpehely megdagad és teljesen magába szívja az erőlevest. Ettől nagyon jó íze lesz!
Amikor kihűlt, beletesszük az áztatott és kicsavart zsömléket, a tojásokat és fűszerezzük kedvünk szerint.
A masszából pogácsákat, vagy rudakat formálunk, megforgatjuk zsemlemorzsában és forró olajban kisütjük.
Hidegen is nagyon finom, salátákkal, főzelékekkel...
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Vegetáriánus/Zabpehelyfasírt&oldid=273245”