Currys lángos
Hozzávalók:
- 40 dkg finomliszt,
- fél zacskó sütőpor,
- 1 teáskanál só,
- ugyanennyi curry-por,
- 1 mokkáskanálnyi törött fehér bors,
- 2 dl víz,
- 2 evőkanál olaj.
|
Elkészítés:
- A lisztet, a sütőport, a sót, a curry-t és a borsot mély tálba szórjuk, ráöntjük a vizet meg az olajat, és sima tésztát gyúrunk belőle. Lisztezett deszkára tesszük, ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Egy-egy tésztakorongot kissé széthúzogatunk, majd 180 fokos hőmérsékletű olajba tesszük. 2-3 perc alatt szép pirosra sütjük, és papírtörülközőre téve leitatjuk.
- Egyszerre csak néhány darabot tegyünk az olajba, mert nagyon megnőnek a lángosok. Egyszerűen és gyorsan készíthető, olcsó vacsora vagy sörkorcsolya.
|
