Gyógynövény/Gyógyhatása/T/Tatárka

A lap mérete: 2056 bájt

Növények gyógyhatása

Tatárka

Latin • Gyógynövény • Gyógynövények listája • Gyógynövények hatóanyagai • Gyógynövények gyűjtése • Gyógynövény‐gyógyszer interakciók • Gyógynövények Interakciós hatásai • Gyógynövények felhasználása • Gyógynövények adagolása • Növények gyógyhatása • Gyógygombák • Terápiák • Betegségek • Gyógyteák • Illóolajok • Zsíros olajok • Mihez-mit • Tanácsok

---

Tatárka, hajdina, pohánka

Tatárka

(Fagopyrum tataricum, Syn: -)

Drog Fagopyri herba, (Ph. Eur., Ph. Hg. VIII.)

Más neve(i): tatárhajdina, pohánka, keserű hajdina

A tatárhajdina a Fagopyrum nemzetségbe tartozó háziasított tápláléknövény. Ugyanebben a nemzetségben egy másik fajjal, a közönséges hajdinával gyakran gabonaféléknek számítanak, de a valódi gabonaféléktől eltérően a hajdina nem tagja a gabonaféléknek, a füfélék család tagja.

Tartalmaz:→ A tatárhajdina keserűbb és több rutint tartalmaz, mint a közönséges hajdina. Más bioaktív összetevőket is tartalmaz, mint például a 2-hidroxi-benzil-amint és a kvercitrint. 1-5% rutin, továbbá cyanidin, lecuocyanidin, klorogénsav, diantron fagopyrin, tannin. A legfontosabb különbség a Fagopyrum esculentum aromájához képest a szalicilaldehid hiánya és a naftalin jelenléte.

Gyógyhatása(i): gyógyszeripari feldolgozás (rutin), termése hántolva élelmiszer.

Felhasználjuk:A hajdinatermés hántolva hurka alapanyag és főzve (hajdinakása) étel. Lisztje is értékes. Tésztákat, lepényeket készítenek belőle. A homeopátia is felhasználja.

Ellenjavallat: Fagopyrin fényérzékenyítő, ún. fagopirizmust okoz.

Lásd még: Mit-mihez Natúr gyógytea Tanácsok, tippek

Magyar Wikipédia: Tatárka