Gyümölcsbor/Gyümölcsnemek/Áfonyabor készítése


◄--- Vissza a címlapra Tartalomjegyzék ---► Következő lap:Cseresznyebor készítése

Áfonyabor készítéseSzerkesztés

Fekete áfonya
Az áfonya alkotórészei
Gyümölcs megnevezése Lényeredék% Cukor-tartalom% Sav-tartalom
Áfonya nincs adat


Egy kg érett áfonyát összezúzunk, 2 liter langyos vízzel 1 kg cukrot feloldunk, és ha teljesen feloldódott az erjesztő edényben lévő zúzott áfonyára öntjük. Zártan erjesztjük. Amikor teljesen letisztult lefejtjük, néhány napig pihentetjük, majd kisebb üvegekbe újra lefejtve palackozzuk.



◄--- Vissza a címlapra Tartalomjegyzék ---► Következő lap:Cseresznyebor készítése