Heraldikai lexikon/Étekfogó
Névváltozatok:
dapifer, asztalnoc, tálnoc, fő étek fogó: archidapifer (NySz. I. 876.)
dapifer: étek-fogó (Pápai/Bod 181.), archidapifer: fö́ étek fogó (uo. 59.), præguſtator: elö́l kóſtoló, krédentziáló (uo. 485.), Vita tenetur tribus rationibus, cibo, potu, & spiritu: Az élet három dolog-által tartatik, úgymint étel, ital, és lélekzet-vétel által. (uo. 611.), „Asszonyom anyám hoffmestere, és az többi urak és asszonyok hoffmesterei, ezek rendeljék meg az leányasszonyok étek-fogóit és bor-töltőit.” [Radvánszky: Csal. élet. III. 7.] (NySz. I. 876.)
Rövidítések
Étekfogó
![](http://upload.wikimedia.org/wikibooks/hu/thumb/6/64/Officiers_de_la_bouche_du_Prince.jpg/220px-Officiers_de_la_bouche_du_Prince.jpg)
A magyar királykoronázások alkalmával mindig újra készítettek különleges udvarmesteri, pohárnokmesteri és étekfogómesteri pálcákat. A tisztségviselők ezekkel irányították a koronázási ceremónia megfelelő részeit, majd ennek befejeztével, a korabeli szokásoknak megfelelően (az arisztokrata zászlóvivők országzászlóihoz hasonlóan) örök emlékbe hazavihették.