Móra Ferencné/Befőttek/Őszibarack

Recept mérete: 525 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Őszibarack

Őszibarack I.

szerkesztés

Hozzávalók:

  • Őszibarack 1 kg,
  • cukor 30 dkg,
  • szalicil 1 késhegynyi.

Elkészítése: Félérett őszibarackot kettévágunk, meghámozunk, kimagvazzuk, kicsit megkénezzük, utána bő vízben sokszor megmossuk.

Üvegekbe rakjuk, és úgy járunk el, mint a cseresznyénél, csak a szirupot forrón öntjük rá.



Őszibarack II.

szerkesztés

Elkészítése: Teljesen úgy készül, mint a körte.