Móra Ferencné/Befőttek/Rózsa-íz

Recept mérete: 699 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Rózsa-íz


Rózsa-íz

A gyümölcsízeket mindig forrón öntjük az üvegbe és 1 napig állni hagyjuk, míg bebőrösödik, szalicilt teszünk rá és bekötözzük.

Hozzávalók:

  • Rózsa 1 kg,
  • cukor 1 kg,
  • szalicil 2 késh.

Elkészítése:

A piros rózsa sziromleveleit leszedjük, famozsárban megtörjük, megmérjük, és ugyanannyi mennyiségű cukorból főzött sziruppal, a rózsalevelet összefőzzük, szalicillal üvegekbe rakjuk, és lekötjük.

Használat előtt igen jó más ízzel összekeverni.