Móra Ferencné/Pudingok,felfújtak/Barna puding
Barna puding
Hozzávalók:
- Zsemle 2 db,
- feketekávé 2 dl,
- tojássárgája 3 db,
- cukor 10 dkg,
- vaj 3 dkg,
- mandula 8 dkg,
- morzsa 5 dkg.
Elkészítése:
Két zsemlét erős feketekávéval megáztatunk, ez alatt 3 tojássárgáját, 10 dkg cukorral 3 dkg vajjal habosra keverünk. Teszünk bele 8 dkg tisztított mandulát, mazsolát.
Gőzben fél óráig főzzük, és vanília sodóval tálaljuk.