Móra Ferencné/Pudingok,felfújtak/Hab-felfújt
Hab-felfújt I.
Hozzávalók:
- Gyümölcsíz 10 dkg,
- porcukor 10 dkg,
- tojásfehérje 6 db.
Elkészítése:
10 dkg barack-, ribiszke-, vagy málna-ízt 10 dkg porcukorral habosra keverünk, hozzáadjuk a 6 tojás kemény habját.
Kikent tálba öntjük, és tálalás előtt 5 perccel, sütőbe tesszük.
Hab-felfújt II.
Elkészítése:
A fenti módon készül, csak a hab alá piskótát, tejbedarát, vagy tejberizst teszünk.
Hab-felfújt III.
Hozzávalók:
- Gyümölcsíz 15 dkg,
- porcukor 12 dkg,
- tojásfehérje 8 db.
Elkészítése:
15 dkg barack-, eper-, vagy málna-ízt 12 dkg porcukorral, 8 tojás fehérjével habosra keverünk, kikent tálban halomra tesszük, lassan kisütjük.
Hidegen is jó.