Móra Ferencné/Pudingok,felfújtak/Morzsa-felfújt
Morzsa-felfújt
Hozzávalók:
- Tojás 4 db,
- porcukor 12 dkg,
- citromhéj 1/2 db,
- vanília 1/2 rúd,
- morzsa 4 ek.
Elkészítése:
Négy tojássárgáját 12 dkg porcukorral, citromhéjjal habosra keverünk, teszünk bele 4 ek szitált zsemlemorzsát és 4 tojás, habbá vert fehérjét.
Kikent és morzsázott formába téve, fél óráig gőzben főzzük.
Tetszés szerinti sodóval tálaljuk.