Móra Ferencné/Sodók/Karamell-sodó
< Móra Ferencné | Sodók
Karamell-sodó
Hozzávalók:
- Tojássárgája 4 db,
- porcukor 1 ek.,
- porcukor 12 dkg,
- tej 0.5 l.
Elkészítése:
Négy tojássárgáját 1 ek. porcukorral habosra keverünk, ez alatt 12 dkg porcukrot tűzön megpirítunk, és egy ujjnyi hideg vizet öntünk rá.
A kikevert tojássárgáját feleresztjük fél l tejjel, és a karamellt beleöntjük.
Azután folytonos keverés közt felforraljuk.