Móra Ferencné/Tészták/Kifőtt tészták/Burgonyás gombóc
Burgonyás gombóc
Hozzávalók:
- Burgonya 1 kg,
- tojás 3 db,
- vaj 5 dkg,
- liszt 25 dkg,
- szilvalekvár 25 dkg.
Elkészítése:
A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, és megtörjük, teszünk bele sót, 3 tojás sárgáját, vajat a tojás habját és a lisztet.
Ezután úgy járunk el mint a szilvás gombóccal.