Móra Ferencné/Tészták/Omlós tészták/Almás lepény
Almás lepény
Hozzávalók:
Tészta:
- liszt 21 dkg,
- vaj 15 dkg,
- cukor 7 dkg,
- főtt tojás 4 db.
Töltelék:
- alma 50 dkg,
- cukor 10 dkg.
Elkészítése:
A lisztet a vajjal eldörzsölve, a cukorral, a 4 db keményre főtt tojás sárgájával összegyúrunk, három egyenlő részre osztjuk, kinyújtjuk, és két rétegben almapürével töltjük.
A tésztát használat előtt egy nappal készítsük el!
Lehet gesztenyekrémmel is tölteni!