Móra Ferencné/Tészták/Omlós tészták/Almás pite II.
Almás pite II.
Hozzávalók:
- Liszt 50 dkg,
- zsír 20 dkg,
- tejföl 1 dl,
- élesztő 2 dkg,
- só 1/2 késh.
- porcukor 1 ek.,
- tojás 2 db,
- alma 0.5 kg,
- mandula , vagy dió 10 dkg,
- cukor 10 dkg.
Lisztet zsírral eldörzsölünk, azután 1 dl tejföllel, kevés tejben ázott 2 dkg élesztővel, kis sóval 1 ek., porcukorral, 2 egész tojással összeállítjuk, jól kidolgozzuk, két részre osztjuk, és úgy járunk el, mint a meggyes piténél.