Móra Ferencné/Tészták/Omlós tészták/Cseresznyés lepény

Recept mérete: 703 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Cseresznyés lepény


Cseresznyés lepény

Hozzávalók:

Tészta:

  • vaj 14 dkg,
  • cukor 14 dkg,
  • liszt 14 dkg,
  • tojás 2 db,
  • tojássárgája 7 db,
  • citromlé 1/2 ek.

Töltelék:

  • Cseresznye 25 dkg,
  • mandula 5 dkg,
  • cukor 5-6 dkg.

Elkészítése:

A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, 2 egész tojást és a 7 tojássárgáját, kevés citromlevet, jól felverjük, és tepsibe öntjük, cseresznyével sűrűn berakjuk, hámozott mandulával meghintjük, és gyorsan kisütjük.