Móra Ferencné/Tészták/Omlós tészták/Habos tölcsér I.
Habos tölcsér I.
Hozzávalók:
- Cukor 15 dkg,
- liszt 15 dkg,
- tojás 3 db,
- vaníliás cukor 15 dkg,
- tejszín 4 dl.
Elkészítése:
Cukrot 3 egész tojással habosra keverünk, lassanként hozzáadjuk a lisztet.
Vajjal megkent és lisztezett tepsi tetején világossárgára sütünk, kis lapokat, amelyeket még melegen tölcsér-alakúra felgöngyölünk.
Ha kihűlt, vaníliás, cukros tejszínhabbal töltjük.