Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Dió golyók
Dió golyók
Hozzávalók:
- Cukor 13 dkg,
- mandula 13 dkg,
- tojássárgája 1 db,
- vanília 1/4 rúd,
- csokoládé 4 dkg.
Elkészítése:
Cukrot, héjastól megdarált mandulát, kevés vaníliát egy tojássárgájával jól kidolgozunk.
Két egyenlő részre osztjuk, az egyikbe belegyúrunk reszelt csokoládét, és a sötét résszel vékonyan kibélelve a (dió) formát, közepébe tesszünk a világosból, de mielőtt a tésztát a formába tennénk, azt porcukorral meghintjük. , Így hagyjuk pár óra hosszáig, és azután tojásfehérjével összeragasztjuk.