Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Hármas tészta
Hármas tészta
Elkészítése:
18 dkg lisztet, 15 dkg vajat, 5 dkg cukrot, 6 dkg mandulát, késhegynyi fahéjat, vaníliát, fél citromhéjat összegyúrunk, egy órára hideg helyre tesszük, nagyon vékonyra kinyújtjuk, és három különböző pogácsaszúróval kiszúrjuk.
Kikent tepsiben világosra kisütjük.
Sütés után 3-3 különböző nagyságút különböző ízzel összeragasztunk, és vaníliás cukorral megszórunk.