Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Hadi sütemény

Recept mérete: 834 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Hadi sütemény


Hadi sütemény

Hozzávalók:

  • Liszt 50 dkg,
  • cukor 25 dkg,
  • szódabikarbóna 1 késh.,
  • tojásfehérje 2 db,
  • tojás 2 db,
  • tejföl 2 ek.,
  • gyümölcsíz 10 dkg,
  • dió 12 dkg,
  • vanília 1/4 rúd,
  • citromhéj 1/2 db.

Elkészítése:

A fél kg lisztet 25 dkg cukrot, 2 egész tojást, tejfölt és egy kis szódabikarbónát összegyúrunk, és 2 részre osztjuk.

Kisujjnyira kinyújtjuk, ízzel megkenjük, és a másik kinyújtott lapot rátesszük.

Két tojásfehérjéből habot verünk, adunk hozzá 12 dkg darált diót, vaníliát, citromhéjat, a tésztára rákenjük, és sülni hagyjuk.

Kockára vágjuk.