Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Magdolna-fánk
Magdolna-fánk
Hozzávalók:
- Vaj 28 dkg,
- porcukor 10 dkg,
- tojás 4 db,
- liszt 28 dkg,
- vanília 1/4 rúd,
- citromhéj 1/2 db.
Elkészítése:
A vajat porcukorral habosra keverjük, beleteszünk kis vaníliát, citromhéjat, 4 tojássárgáját, a lisztet és a 4 tojás kemény habját.
Kikent és lisztezett tepsibe tesszük, kisütjük, és még melegen különféle formákra kiszaggatjuk.