Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Mandulás golyók
Mandulás golyók
Hozzávalók:
- Porcukor 50 dkg,
- mandula 50 dkg,
- csokoládé 50 dkg.
Elkészítése:
A porcukrot sűrű szirupnak főzzük, porcelán tálban kikeverjük, teszünk bele hámozott darált mandulát, golyókat formálunk, és 25 dkg csokoládét késsel fodrosra kaparunk, 25 dkg-ot pedig kevés vízben feloldunk és a golyókat előbb a feloldott, azután pedig a fodros csokoládéban meghempergetjük, és néhány napig állni hagyjuk.