Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Mandula tekercs
Mandula tekercs
Hozzávalók:
- Tojás 3 db,
- cukor 13 dkg,
- mandula 13 dkg,
- liszt 6 dkg.
Elkészítése:
3 egész tojást a porcukorral habosra keverjük, 6 dkg lisztet, 13 dkg hámozott mandulát megpirítva, megdarálva, mindezeket összekeverjük, kikent és lisztezett tepsibe téve szép pirosra sütjük.
Azután vékony szeletekre vágjuk, és nyújtófára hajtjuk.