Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Olasz kenyér
Olasz kenyér
Hozzávalók:
- Tojás 4 db,
- cukor 28 dkg,
- mandula 14 dkg,
- liszt 14 dkg,
- fahéj,
- szegfűszeg, 1/2 késh.
- citromhéj 1/2 db.
Elkészítése:
Négy egész tojást 28 dkg cukorral kikeverünk, beleteszünk egy késh. szegfűszeget, fahéjat, fél citrom reszelt héját, apródonként a lisztet, és 14 dkg mandulát adunk hozzá.
Kikent tepsibe tesszük, és lassú tűznél kisütjük.