Móra Ferencné/Tejes ételek/Hideg rizs, mogyoróval
Hideg rizs, mogyoróval
Hozzávalók:
- Rizs 25 dkg,
- tej 2 l,
- porcukor 25 dkg,
- mogyoró 18 dkg,
- vaníliás tejszínhab 2.5 dl,
- cukrozott gyümölcs 15 dkg.
Elkészítése:
A rizst tejben puhára főzzük, a porcukrot megpirítjuk, kevés vízzel feleresztjük, és ha felforrt a rizs közé keverjük.
A mogyorót sütőben megpirítjuk, megőröljük, és a rizs közé tesszük.
Ha kihűlt a rizs, tesszünk rá vaníliás tejszínhabot.
Magasan tálra rakva, jégre tesszük, mogyoróval meghintjük, és cukrozott gyümölccsel díszítjük.