A tejes ételeket lángon ne főzzük, mert könnyen megkozmásodnak. Frissen elkészítve tálaljuk.
TejberizsHideg rizs, mogyoróvalFagyasztott rizsGyümölcsös rizsTejbedara
LevesekHúsokItalokElőételekKörítésekSalátákFőzelékekTésztákTejes ételekPudingok,felfújtakSodókTortákTortakrémek, mázakKrémek, fagylaltokHabok, cukorkákBefőttekZöldségfélékSzendvicsek
Szakácskönyv:Fejezetek: Zilahy Ágnes:Valódi magyar szakácskönyv: Móra Ferencné:Szakácskönyv: