Más neve(i): szasszafrász babérfa, orvosi szasszafrász,
A növény részeit a gyógyászatban hasznosítják és fűszernövényként is ismert. A fa 1500 m tengerszint feletti magasságig megtalálható és őshonos Észak-Amerika keleti részein, elsősorban dél Maine, dél Ontario, nyugat Iowa, Florida, valamint kelet Texas államokban.
Tartalmaz:→ farészben 1-2%, gyökérkéregben 6-9% illóolaj (80%-a safrol, egyéb fenilpropán, mono- és szeszkviterpén), dimer fenilpropán lignan (sesamin, dezmetoxiaschantin), cserzőanyag, szterolok
Gyógyhatása(i): a vizelet keletkezését és kiürítését fokozó (diureticum), aromás, fűszeres, erős ízű (aromaticum), szélhajtó, puffadást csökkentő (carminativum), vértisztító, izzasztó, nagy adagban safrol-tartalma miatt májkárosodást kiváltó (hepatotoxikus).
Felhasználjuk: A szárított levelét, a kérgéből vagy a gyökérkéregből készült szárított háncsot felhasználják tea készítésére. - A tea teljesen egészséges, azonban túlzott használata esetén a májat károsíthatja és növeli a daganatos megbetegedések lehetőségét. - Túladagolása esetén hányást, sokkot, beszédzavart és legrosszabb esetben a vérkeringés központi megbénításával halált okozhat. A növény szárított levelét felaprítva fűszerként is használják. - Híres étel a gumbó mely a louisianai kreol konyha jellegzetes, rákból, csirkéből, zöldségből többféleképpen elkészíthető sűrű, csípős rizses levesének ízesítője fűszernövényként. - A fa gyökeréből kivont olajat felhasználják az USA-ban népszerű gyökérsör, a "root beer" nevű alkoholmentes üdítő készítésénél. - Illóolajat az illatszeriparban használják. - A homeopátia is felhasználja.
Lásd még: A növényről Mit-mihez
