Növények/Növények gyógyhatása/C/Csalánzó cukorhajfa

A lap mérete: 1734 bájt

Növények gyógyhatása

Csalánzó cukorhajfa

LatinNövények listájaAllergén növényekDísznövények‎ • Ehető növényekÉlvezeti növényekFákFestőnövényekFűszerekGabonákEhető gombákGyógygombákGyógynövény listaGyógynövény terápiákNövények gyógyhatásaGyógyteákIllóolajok Zsíros olajok Gyomnövények‎GyümölcsökHiperakkumulátor növényekHúsevő növények‎Ipari növényekKártevőriasztó növényekLégtisztító növényekMérgező növényekMézelő növényekParazita növények‎Pszichoaktív növényekZöldségfélék Védett növényekVízinövényekInváziós fajok • • FajtalistákMit-mihez használunk

Csalánzó cukorhajfa


Csalánzó cukorhajfa
(Sterculia urens, Syn: -)
(Drog(ok): Tragacantha indica| karaya-gumi (Karagumi) {{{3}}} )
Más neve(i): indiai tragakanta


A karaya-gumi (E416) (Karagumi)(sűrítőanyag) (stabilizálószer) (emulgeálószer) egy élelmiszeripari adalékanyag, melyet az Ázsiában élő a Sterculiaceae családba tartozó növényekből, elsősorban a Sterculia urens-ből állítanak elő. A tragantmézgához nagy mértékben hasonló anyag. Honos Indiai-szubkontinensen. Magas, terebélyes fa.


Tartalmaz:→ nyálka-gumianyag glükanorhamnogalacturonan
Gyógyhatása(i): ártalmatlan és hatásos (laxans) különösen vastagbél-betegségekben, használják a

gyógyszertechnológiában és a kozmetikai iparban kolloidok stabilizálására.


Felhasználjuk: mivel nagyon jól megtartja a vizet, égési sérülések kezelésére alkalmazható. Élelmiszerek esetén sűrítőanyagként, stabilizátorként, valamint emulgeálószerként alkalmazzák E416 néven. Számos élelmiszerben megtalálható. Fogászatban is alkalmazzák
Ellenjavallat: Napi maximum beviteli mennyisége nincs meghatározva, de igen nagy mennyiségben történő fogyasztás esetén puffadás léphet fel.


Lásd még: A növényről Mit-mihez

Magyar Wikipédia: Csalánzó cukorhajfa


A Wikimédia Commons tartalmaz Csalánzó cukorhajfa témájú médiaállományokat.