Növények/Növények gyógyhatása/I/Ír moszat

A lap mérete: 1802 bájt

Növények

Ír moszat

Ír moszat


Ír moszat
(Chondrus crispus, Syn: -)
(Drog(ok):', )
Más neve(i): -


Az ír moszat a vörösmoszatok törzsébe tartozó tengeri növény. Az Atlanti-óceánban, Európa északi partvidékein gyakori. Sekély vagy közepes mélységű öblökben a kövekre tapadva nő. Egyik forrása a sűrítő és zselésítő élelmiszer-adalékanyagként használt karragenátnak és az agar-agar-nak.
A moszatnak egy lemezes korong alakú rögzítőkészüléke van, amelyből 8–15 cm magas, agancsszerűen elágazó, lemezes teleptestet nevel, amely szívós és rugalmas. Színe többnyire bíborvörös, de a napsütés hatására kifakul, zöldes, fehéres árnyalatot kap. Szerkezete sajátságosan kocsonyás, két-kétágúan vagy szárnyasan elágaznak.


Tartalmaz:→ Az ír moszat ásványi sókban és vitaminokban gazdag.


Felhasználjuk: Fiatal lemezeit tavasszal gyűjtik, majd megszárítják. A moszatból egy kocsonyás anyag, a karragenát, avagy gyöngyzuzmó, valamint az ugyancsak kocsonyás anyag, az agaragar is kivonható. Az ír moszat ásványi sókban és vitaminokban gazdag, vörös színanyagát felhasználják természetes színezékként. Sörfőzéshez is használják. Használata tisztább sörlét eredményez.


Sideways Arrow Icon.svg Lásd még: A nővényről Mit-mihez

Magyar Wikipédia: Ír moszat


A Wikimédia Commons tartalmaz Ír moszat témájú médiaállományokat.