Növények/Zsírosolajok/Kókusz olaj
< Növények
más néven kókuszvaj
Latin neve: (Oleum Cocois)
Három fajtája ismeretes az olaj készítésének módja szerint:
- Hidegen sajtolt kókuszolaj
- Szűz kókuszolaj vagy Virgin Coconut (VCO)
- Finomított kókuszolaj
- A kókuszolajat elsősorban főzésre és sütésre, az ipar margarin gyártásra, sütőipari és édesipari termékek készítésére használja.
- Kis mennyiségben a kozmetikai ipar is felhasználja szappangyártásra.
Lásd még: [[|]]
- Magyar Wikipédia: Kókusz olaj
