Növények/Zsírosolajok/Kókusz olaj

Recept mérete: 1013 bájt

Szakácskönyv

Kókusz olaj

Mit-mihez használjunk, Ábécé szerinti tartalomjegyzék A · B · C · D · E · F · G · H · I · J · K · L · M · N · O · Ö · P · R · S · Sz · T · U · Ü · V · W · X · Y · Z · Zs

Kókusz olaj

(Oleum Cocois, Syn: )
Más neve(i): kókuszvaj

Három fajtája ismeretes az olaj készítésének módja szerint:

- Hidegen sajtolt kókuszolaj

- Szűz kókuszolaj vagy Virgin Coconut (VCO)

- Finomított kókuszolaj

A kókuszolajat elsősorban főzésre és sütésre, az ipar margarin gyártásra, sütőipari és édesipari termékek készítésére használja.

Kis mennyiségben a kozmetikai ipar is felhasználja szappangyártásra.

Lásd még: Bővebben Natúr gyógytea Tanácsok, tippek

Magyar Wikipédia: Kókusz olaj

A Wikimédia Commons tartalmaz Kókusz olaj témájú médiaállományokat.