Banán halavá
Hozzávalók
- 3 bögre tej,
- 1 csésze búzadara,
- 1 csésze cukor,
- 4 érett banán,
- 4 evőkanál durvára vágott mandula, (dió)
- 2 evőkanál mazsola,
- 5 kardamom magjai,
- 1 mokkáskanál sárga színező,
- 3 evőkanál vaj.
|
Elkészítés
- Nyomjuk péppé a banánokat, szórjuk rá a cukrot és keverjük össze. Pirítsuk meg vajban a búzadarát aranybarnára.
- Adjuk hozzá a cukros banánpépet, a tejet és lassan, folyamatosan kavargatva főzzük amíg besűrűsödik.
- Keverjük bele a durvára aprított mandulát, az összetört kardamom magokat, a beáztatott mazsolát és a sárga színezőt.
- Forrón szervírozzuk.
◄ Vissza az India lapra
|
