Ajánlás
- Érdemes elolvasni a vegetáriánus étkezésről szóló lapot. Természetesen senkinek nem kell feladnia elveit szokásait, de ami jó szokás átvehető, ami új ízeket jelenthet, talán érdemes kipróbálni.
- Az Indiai konyha látszatra kissé bonyolult lehet, de egyszerű eljárásokat nem nehéz megtanulni, és a saját szokásaink közzé beilleszteni.
- A receptekben leírt elkészítési módok, egy gyakorlott háziasszonynak nem jelentenek gondot, viszont változatosabb ételekkel kínálhatják a vendégeket, vagy családtagokat, az elkészítési módok betartásával, mindig sikerre számíthatnak.
- A védikus receptek, nem fogyókúra, vagy önmegtartóztatás a magyaros, (zsíros, erős fűszereket használó), ételektől, hanem annak célszerű kiegészítője lehet. Változatosságot, egyes alapanyagok más módon való elkészítését, más ízek megismerését, vagy új szokások meghonosodását hozhatják.
Forrás: Rosta Erzsébet honlapja
◄ Vissza az India lapra
|
