Wikikönyvek

Nemzetek/India/Bádzsik/Spenótos csicseriborsó bádzsi

< Nemzetek | India | Bádzsik

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Spenótos csicseriborsó bádzsi

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Spenótos csicseriborsó bádzsi

Hozzávalók

  • 1 kg spenót
  • 4 evőkanál csicseriborsó
  • 1 nagy paradicsom
  • só
  • 2 teáskanál gyömbér
  • 1 mokkáskanál vörös csilipor (őrölt erős paprika)
  • 5 evőkanál vaj vagy margarin

Elkészítés

Válogassuk át, mossuk meg és egy éjszakán át áztassuk be a csicseriborsót. Az alaposan megmosott spenótot vágjuk laskára. A spenótot és a csicseriborsót együtt főzzük puhára. Süssük meg a gyömbért a sóval, vörös csilivel és a kockára vágott paradicsommal forró vajban majd adjuk hozzá a spenótos csicseriborsót és addig főzzük, míg a víz elpárolog. Melegen tálaljuk.


◄ Vissza az India lapra

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Nemzetek/India/Bádzsik/Spenótos_csicseriborsó_bádzsi&oldid=216369”