Narancsszörp
Hozzávalók
- 10-12 nagy narancs leve vagy 4 csésze dzsúz (narancslé)
- 6 csésze cukor
- 3 vagy 3 1/2 teáskanál citromsav
- késhegynyi tartósító
- 1 teáskanál narancs esszencia
- 3 csésze víz
- 1 teáskanál narancssárga színező
|
Elkészítés
- Készítsünk a cukorral és a vízzel ragacsos szirupot, keverjük össze a citromsavval, melyet előzőleg fél csésze vízben feloldottunk, ezután öntsük bele a narancslevet, az esszenciát és a színezőt. Szűrjük le.
- Oldjuk fel a tartósítót 2 teáskanál forróvízben, és azután keverjük össze a sziruppal elegyített narancs dzsúzzal.
- Tegyük sterilizált palackokba és jól dugaszoljuk be. A palackokat hűvös száraz helyen tároljuk.
- Nyolc nap után fogyaszthatjuk.
- (Ha a narancs dzsúzhoz késhegynyi sót keverünk, nem lesz keserű.)
◄ Vissza az India lapra
|
