Nemzetek/India/Kenyérfélék/Burgonya parátá

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Burgonya parátá

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Burgonya parátá (kb. 10-12 darab) Hozzávalók 4 csésze jól összenyomott teljes őrlésű liszt 1/2 kg főtt krumpli 2 teáskanál összevágott koriander levél vagy petrezselyem 2 teáskanál összevágott zöld csili vagy kicsi hegyes erős zöldpaprika só 1 csapott mokkáskanál fekete bors késhegynyi vörös csilipor vagy őrölt erős pirospaprika 5 evőkanál vaj vagy margarin

Elkészítés Készítsünk egyszerű parátá tésztát. Törjük össze a főtt krumplit, majd keverjük össze a fűszerekkel és az összevágott zöldekkel. Töltsük meg és lapítsuk le aztán süssük meg mint a retek parátát. Melegen szolgáljuk fel reggelire. ◄ Vissza az India lapra