Nemzetek/India/Rizsek/Rizsfánk

Recept mérete: 1141 bájt

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Rizsfánk

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek
Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Rizsfánk Hozzávalók 1 kg 24 órát áztatott rizs 8 dkg porcukor 8 dkg olvasztott vaj 1-1 késhegy őrölt szegfűszeg és fahéj 2 ek. érett banán növényi olaj a sütéshez narancsdzsem

Elkészítés Fogyasztás előtt 1 órával öntsük le a vizet a rizsről. Szűrőben csurgassuk le. Kis adagokban rakjuk mozsárba, zúzzuk péppé. A sütéshez való olaj, az egészben maradt szegfűszeg és a narancsdzsem kivételével keverjük jól össze a hozzávalókat, majd öntsük vászon nyomózacskóba. Dobjunk a forró olajba az 5-6 szem szegfűszeget és nyomjuk ki a zacskóból egy-egy fánk nagyságú tésztát a forró olajba. Süssük aranybarnára. Szedjük itatósra. Narancsdzsemmel tálaljuk. ◄ Vissza az India lapra