Wikikönyvek

Nemzetek/India/Rizsek/Zöldborsós földimogyorós rizs

< Nemzetek | India | Rizsek

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Zöldborsós földimogyorós rizs

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Zöldborsós földimogyorós rizs

Hozzávalók

  • 2 csésze rizs
  • 3 bögre víz
  • 1 csésze zöldborsó
  • 1 csésze durvára vágott földimogyoró
  • 3 evőkanál vaj vagy margarin
  • 2 zöld csili vagy erős hegyes zöldpaprika
  • késhegynyi fehér bors
  • só

Elkészítés

Margarinban pirítsuk meg a feldarabolt csípős paprikát. Amikor megpirult adjuk hozzá a zöldborsót, a földimogyorót, a borsot és a sót.
Pirítsuk tovább, majd keverjük bele a megmosott, lecsurgatott rizst és az egészet kevergessük egy kis ideig. Öntsük fel vízzel. Pároljuk lassan puhára. Most már ne kavargassuk!
Akkor jó, ha a rizsszemek szárazak és elválnak egymástól.


◄ Vissza az India lapra

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Nemzetek/India/Rizsek/Zöldborsós_földimogyorós_rizs&oldid=337437”