Wikikönyvek

Nemzetek/India/Saláták/Zöldbab saláta

< Nemzetek | India | Saláták

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Zöldbab saláta

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Zöldbab saláta

Hozzávalók

  • 1/2 kg zöldbab,
  • 2 fehér paprika,
  • 2 evőkanál porcukor,
  • 2 evőkanál citromlé,
  • 2 evőkanál mustárolaj vagy olívaolaj,
  • só.

Elkészítés

A megmosott zöldbabot szeleteljük fel és annyi sós vízzel, hogy ellepje főzzük puhára. Helyette használhatunk zöldbab konzervet is.
Szűrjük és csöpögtessük le. Keverjük el a cukrot, citromlevet és az olajat és öntsük a babra.
Karikázzuk fel a megtisztított, kicsumázott paprikákat és keverjük össze az ízesített zöldbabbal.
Hidegen, behűtve tálaljuk.


◄ Vissza az India lapra

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Nemzetek/India/Saláták/Zöldbab_saláta&oldid=432937”