Klub szendvics
Hozzávalók 6 db. szendvics
- 12 szeletelt kenyér
- 5 evőkanál vaj
- 1 teáskanál mustár
- késhegynyi fehér bors
- mokkáskanál só
- 5 apró savanyú uborka
- 1 csésze kesudió
- 3 kis hagyma
- 6 paradicsom
- 2 uborka
- 1 evőkanál tejszín vagy tejföl
- 6 vékony szelet sajt
- 2 evőkanál kesudió vagy mogyoró
- 4 közepes méretű krumpli a burgonyasziromhoz
- margarin a sütéshez
|
Elkészítés
- Csináljunk vajkrémet. Adjuk a vajhoz a tejszínt (tejfölt), a mustárt, a megreszelt savanyú uborkákat, valamint a ledarált vagy péppé zúzott hagymát, és az egészet jól keverjük össze.
- Pirítsuk meg a kenyérszeletek egyik oldalát és a vajkeveréket kenjük a nem-pirított oldalukra. Tegyünk a megkent kenyérre sajt- és paradicsom szeleteket, uborka karikákat, és borítsuk be (a vajas felével) egy másik szelet kenyeret. Jól nyomjuk össze. Rögzítsük négy fogpiszkálóval és vágjuk négy háromszögbe.
- Tegyük a szendvicseket egy tálra és sült kesudióval (mogyoróval) valamint burgonyaszirommal díszítsük.
- A kesudiót vagy mogyorót forró margarinban süssük világosbarnára. Papíron csöpögtessük le és sózzuk meg.
◄ Vissza az India lapra
|
