Olasz rakott csirkecombok
Hozzávalók
|
Elkészítés
- Alaposan megmosunk nyolc közepes nagyságú csirkecombot, és ujjunkkal a bőr alá nyúlunk, egy kissé fellazítjuk.
- Alatta a húsát megkenjük elég vastagon spagettikrémmel, és a bőrt visszahajtjuk rá.
- Kívülről grillfűszerrel dörzsöljük be só helyett a combokat.
- Kiolajozunk egy mély tűzálló tálat, és beleterítünk egy kiló meghámozott, karikákra vágott burgonyát.
- Megsózzuk, tetejére fektetjük a combokat, és a közökbe meghámozott, de egészben hagyott vöröshagymát teszünk. Ehhez a mennyiséghez kb. fél kiló hagyma kell.
- A tálat befedjük vagy alufóliával leborítjuk, és a széleit jól rányomkodjuk.
- A forró sütőben addig sütjük, amíg a burgonya meg nem puhult.
- Akkor a fedőt levesszük, és megpirítjuk a pecsenyét.
- Salátával adjuk asztalra.
|
